Makanan khas Kendal Ento Ento


Ento - Ento adalah jenis makanan yang kurang populer, dan ternyata nama ento ento di lain daerah juga ada, sama nama beda rasa juga beda jenisnya, ento ento dalam catatan disini adalah ento ento di daerah kendal jawa tengah, tepatnya di suatu daerah pedesaan, mungkin sobat pernah tahu atau mendengar atau bahkan sudah pernah merasakan, kenikmatan ento ento, ento -ento disini adalah terbuat dari umbi batang, singkong dalam bahasa indonesianya, pohong dalam bahasa kendalnya dan bude'n dalam bahasa cilacapnya, 

Bahan atau resep untuk membuat entho - entho :

  1. Umbi Batang (singkong)
  2. Minyak Goreng
  3. Gula Jawa

cara membuatnya cukup mudah:

Kupas Kulit singkong bersihkan kemudian di parutsetelah di parut di buat menjadi bulatan segede genggaman tangan di dalamnya di isi dengan gula merah, setelah itu siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya kemudian tinggal goreng, setetelah warna berubah kekuningan tandanya sudah matang

  • Label
  •  
  •  

Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Makanan khas Kendal Ento Ento

Posted in Makanan khas Kendal Ento Ento
Copyright © 2012 buka catatan Powered by: buka catatan